鱼腥草，也叫折耳根，因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。它不仅是一味常用的中药，更是云南人餐桌上偏爱的佳肴。老百姓们常常因为它能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效，烹饪方法简单，有很好的养生保健作用，所以常常食用。

鱼腥草有哪些神奇的功效，我们先来了解一下：

▍清热、消炎、抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。它的药性可以通达人体的上中下三焦，对于各种细菌、病毒引起的感染，都可以治疗。

最常见的就是呼吸道感染，对于那些患有感冒的人，在初期的时候可能会出现喉咙发痒的情况，尤其是对于老年人以及孩子来说，服用抗生素可能会产生副作用，若是能够用鱼腥草来代替效果可能会更好。

▍帮助戒烟：鱼腥草中含有的一些物质能够帮助戒烟，能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热，还能够有效的防治咽炎、气管炎以及肺癌。

▍对妇科炎症也有独特的疗效，比如子宫内膜炎、宫颈炎、附件炎、白带、外阴瘙痒及小腹痛等症，可以用鱼腥草30～60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服，并用药汤熏洗外阴，效果更好。

▍多种皮肤病：如湿疹、疔疮、蛇毒咬伤、手脚癣等等，用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除湿止痒的作用。

▍可以治疗痔疮。“菊花君”的不适，让人难以启齿，却又没法平息痔疮对“菊花君”的骚扰，据《滇南本草》记载，可以用鱼腥草煎汤，用其汤液熏洗，或者是将鱼腥草切洗干净后捣成泥涂抹在长痔疮的部位，能够起到清热止痛消肿的作用。

▍利尿，促进身体内水分代谢：人们如果经常食用鱼腥草这种食物，可以帮助身体起到清热利尿的效果，如果平时再多喝一些温开水，能够加速排出体内的垃圾和毒素，促进血液的流动，减轻肾脏肝脏等各个器官的负担，增加肾血流量及尿液分泌，所以用于治疗尿路感染的频尿涩痛。食用方法建议泡水喝。

▍增强免疫力：它可以有效提高人体的免疫力，因为在进入人体后可提高鱼腥草白细胞吞噬能力，特别是对慢性支气管炎的治疗，能起到很好的效果，因为可以提高吞噬细胞在身体的能力，防止各种传染病。生活中经常会吃外卖或速食品，这些都会导致我们身体内，滋生细菌病毒，如果经常食用鱼腥草，能够帮助身体，促进排毒代谢能力，排出体内的垃圾和毒素，减少生病的几率，还能帮助身体起到消炎杀菌的效果，对抗体内各类细菌和病毒，有效的提高自身素质和免疫力，为身体健康加分，具有非常好的养生保健效果。

虽功效多多，但是它性寒，长期食用可能会增加体内的寒气，对肠胃有一定的伤害，《别录》中记载鱼腥草：“多食令人气喘。”所以，鱼腥草虽好，但不要贪嘴哟！

（中医科 黄龙秀）